カカオを通じて「Do well by doing good.」/折居拓磨さんインタビュー
独自記事 【 2019/11/1 】 Action
三菱商事グループの(株)MCアグリアライアンスで原材料のトレーディングに携わっている折居拓磨さん。現在はチョコレートの原材料となるカカオの調達をご担当されています。カカオ産業は、全世界で1,100億ドル規模の産業でありながら、貧困、児童労働、森林破壊、ジェンダー不平等といった様々な社会課題を抱えていると言われています。 今回はその折居さんに、お仕事を通じて目にしてこられた「食と農を取り巻く社会課題」や、日々のお仕事を...
「不完全な」この世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。
sponsored 【 2019/7/1 】 Action
DOWELLへのプロローグ 私たちの生きる世界は「不完全」です。 そして、そうであるからこそ、人は完璧や究極を求めます。   では、無農薬栽培が正義で、減薬栽培は悪なのでしょうか? 審査会で100点を取ったコーヒーはおいしくて、90点のコーヒーはまずいのでしょうか? 果汁100%は本物で、果汁99%はニセモノなのでしょうか? 五つ星以外では、安心できませんか?   私たちの消費行動は、たびたび他人...
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