5月11日は「長良川鵜飼い開きの日」

岐阜県長良川の「鵜飼い」は、日本で唯一の皇室御用の鵜飼。晩春から初秋にかけての夜、川面を松明で照らし、飼い馴らした鵜にアユなどの魚を捕らえさせます。この漁法の歴史は古く『日本書紀』や『古事記』にも記され、日本各地で行われてきました。

 

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