キャッサバ栽培を通じて「女性の平等」実現をサポート | webマガジン | DOWELL 〜いいことをして、この世界をよくしていこう。〜

2021/4/1

女性は男性のサポート役？

チョコレートの主原料であるカカオの生産地として有名なガーナ。日本のカカオ総輸入量は約5万ｔですが、そのうちの約3.2万ｔがガーナ産です（2019年度）（※注１）。このように同地のカカオから作られたチョコレートは日本にも多く流通し、食べる人を笑顔にしてくれます。しかし、その笑顔の元を作ってくれるガーナのカカオ農園ではある社会課題を抱えています。

その社会課題とは、活躍を求める女性たちにそのチャンスが少ないこと。カカオ農園の仕事はカカオの木の管理や実の収穫など多岐に渡り、男性も女性も等しくすべての工程でカカオ豆栽培に携わりますが、女性は農園主である夫や男性のサポート役であるという認識がまだ強く、収穫されたカカオ豆を市場で販売するのはほぼ例外なく男性が担う(※注２)など、女性自身が十分な収入を得られる機会も限られています。また、女性の農園外での就労機会やキャリア形成のチャンスも少なく、経済的に自立することが難しいと言われています。

ガーナにおける女性の地位

ガーナではいまだ、女性は男性に従うべき存在（※注３）というのが一般的な認識となっています。意見を示したい場合は、男性を介して発言をしなければならないことも多いそうです。また、教育においても男女の格差が見られ、たとえば、大学・短大の進学率は男性が約15％に対し女性は約9％（※注４）。少女たちは、多くの知識やスキルを身につけキャリアを形成することよりも、家庭に入ったり、あるいは労働力として仕事を手伝ったりするほうが重要と考えられているのかもしれません。ちなみに、18歳未満で結婚する割合は男性だと2％程度ですが、女性は20％を超えています。

キャッサバの栽培で収入を得る機会を応援

今回のプロジェクトテーマ-3「【平等】女性たちが平等に活躍できる社会を！」の目的は、社会での活躍機会を得たいと願うガーナの女性たちが収入源を確保する機会を作ることです。そのために、ガーナの主食の一つであるキャッサバの栽培と加工・販売のサポートを行い、女性たちに就労機会や活躍の場、収入源を得る環境を提供します。

キャッサバは栽培が容易で、やせた土地でも育ちやすく、栄養価も高い芋類。タピオカの原料として知られ、アジアでは加工品が流通しています。

このキャッサバ栽培に関する農学教育や、現地で食されるアティケ（キャッサバ芋を蒸したもの）などに加工する方法や機械を提供しようというのが今回のプロジェクト。キャッサバを栽培するだけではなく、粉末や加工食品など付加価値のある商品を開発・販売することにより、女性たちは新たな収入源を確保することができるのです。こうした収入の増加が自立につながり、将来的な女性たちの地位向上につながることを目指しています。

キャッサバの栽培と販売のサポートが、女性の「平等」を実現するための第一歩となることを願って。