sponsored 【 2019/8/24 】 Food 「imperfect表参道」のアイスクリームは、おいしい以上の満足感 2019年7月にオープンしたウェルフードマーケット＆カフェ「imperfect表参道」は、社会的・環境的価値の高い取り組みを通じて生産された素材を使用し、グレーズドナッツやチョコレート、アイスクリームなどを提供するお店。 「imperfect表参道」を訪れると、どれも魅力的な商品でついつい目移りしてしまいますが、真夏にお届けする今回は、アイスクリームにフォーカスし、その「独自のおいしさ」に迫りたいと思います。
独自記事 【 2019/7/24 】 Ethical on omotesando 肌にも環境にもやさしい、風で織られたオーガニックコットンのタオル 「DOWELL magazine」の７つのカテゴリのうちのひとつ「Ethical on omotesando」は、東京・表参道を中心に、社会的価値や環境的価値の高い取り組みを紹介するカテゴリです。トップバッターとしてご紹介した「HASUNA」に続き、セカンドバッターは、最大限の安全と最小限の環境負荷でテキスタイルをつくるトータルオーガニックライフスタイルカンパニー「IKEUCHI ORGANIC（イケウチオーガニック...
sponsored 【 2019/7/1 】 Action 「不完全な」この世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこ... DOWELLへのプロローグ 私たちの生きる世界は「不完全」です。 そして、そうであるからこそ、人は完璧や究極を求めます。 では、無農薬栽培が正義で、減薬栽培は悪なのでしょうか？ 審査会で100点を取ったコーヒーはおいしくて、90点のコーヒーはまずいのでしょうか？ 果汁100%は本物で、果汁99%はニセモノなのでしょうか？ 五つ星以外では、安心できませんか？ 私たちの消費行動は、たびたび他人...
sponsored 【 2019/7/1 】 Action サードウェーブの先にある、本質を見極められる社会へ 「DOWELL magazine」は「あなたの行動で世界をよくする場づくりマガジン」。「Action」のカテゴリーでは、さまざまな社会課題を読者の皆さんに自分ごととしてとらえていただき、具体的にどのようなことができるかを提案していきます。
sponsored 【 2019/7/1 】 Action 私たちの食卓と海の向こうの家族の食卓に笑顔を 「DOWELL magazine」は「あなたの行動で世界をよくする場づくりマガジン」。「Action」のカテゴリーでは、さまざまな社会課題を読者の皆さんに自分ごととしてとらえていただき、具体的にどのようなことができるかを提案していきます。
sponsored 【 2019/7/1 】 Action おいしいチョコレートと熱帯の森をつくる取り組み 「DOWELL magazine」は「あなたの行動で世界をよくする場づくりマガジン」。「Action」のカテゴリーでは、さまざまな社会課題を読者の皆さんに自分ごととしてとらえていただき、具体的にどのようなことができるかを提案していきます。
独自記事 【 2019/7/1 】 Ethical on omotesando 日本のエシカルジュエリーの先駆者「HASUNA」表参道本店が移転リニ... 「DOWELL magazine」の７つのカテゴリのうちのひとつ「Ethical on omotesando」は、東京・表参道を中心に、社会的価値や環境的価値の高い取り組みを紹介するカテゴリです。「DOWELL」創刊の「Ethical on omotesando」、トップバッターとしてご紹介するのは、日本でいち早く「エシカルジュエリー」を提唱したブランド「HASUNA」。 HASUNAの代表・白木夏子さんは、まだ日本...
独自記事 【 2019/7/1 】 Food 表参道ヒルズに日本初のウェルフードマーケット＆カフェ「imperfe... 2019年7月4日、表参道ヒルズに日本初のウェルフードマーケット＆カフェ「imperfect表参道」がオープンします。「imperfect（不完全）」というインパクト大のネーミングのカフェ、一体どんなメニューを用意しているのでしょうか。そもそも、ウェルフードって？
